Archiwum

Rola diety i jej wpływ na wygląd, umysł, samopoczucie, a przede wszystkim zdrowie, są w ostatnich latach traktowane coraz poważniej. Lekarze podkreślają, że sposób odżywiania ma często decydujący wpływ na rozwój nowotworów. Już dziś nikt nie dyskutuje z twierdzeniem, że 60–70 proc. chorób nowotworowych można zapobiec poprzez właściwe odżywianie się i pozbycie się nadwagi.

Koncerny spożywcze stale zapewniają nas, że napoje herbaciane typu Ice Tea zawierają naturalne źródło przeciwutleniaczy (AOX), które mają właściwości zdrowotne i pozytywnie wpływają na nasze samopoczucie. Reklama super orzeźwienia w upalne dni działa na naszą wyobraźnię, a jednocześnie zapewnia o absolutnie naturalnym składzie, dzięki czemu regularne picie tej herbaty pozwala zadbać o dobrą kondycję oraz zachować młodość i urodę. Ale czy tak jest faktycznie?

Szpinak, kapusta, brukselka czy sałata zawierają dużo cennych składników odżywczych m.in. kwasu foliowego, żelaza, wapnia, witamin z grupy B, witaminy C oraz K. Są również dobrym źródłem błonnika i mają niewiele kalorii. Co ciekawe, odkryto w nich nową substancję, która może zmniejszyć ryzyko chorób serca i układu krążenia. To kwas liponowy. Jak udowodnili naukowcy może on obniżać poziom trójglicerydów we krwi nawet o około 60%!

Bezlitosny zabójca. Budzi grozę i przerażenie. Nieustannie nęka współczesną cywilizację. Nowotwór. Choć w ubiegłych stuleciach nowotwory również dawały się we znaki, dziś swoim zasięgiem docierają wszędzie i nie oszczędzają nawet najbardziej zdrowych ludzi.

Błona śluzowa jelit jest wysoce selektywną barierą, przez którą do krwiobiegu mogą wnikać składniki odżywcze, jednak nieustannie pozostaje narażona na napływ potencjalnie patogennych substancji ze świata zewnętrznego. W procesie wybiórczej przepuszczalności jelitowej zaangażowane są immunologiczne mechanizmy- głównie limfocyty śluzówkowe i powierzchniowe immunoglobuliny, a także wiele innych elementów, niezwiązanych bezpośrednio z układem odpornościowym.

Zgodnie z opinią naukowców częste wstawanie od biurka działa korzystnie na serce, a co więcej wyszczupla talię.
Już jednominutowe przerwy w siedzeniu za biurkiem są korzystne dla zdrowia, natomiast osoby, które długo i bez przerw przebywają w pozycji siedzącej mają więcej centymetrów w pasie i niższy poziom dobrego cholesterolu HDL – informują badacze.

Osoby obciążone dziedzicznym ryzykiem alkoholizmu są też bardziej narażone na otyłość – wynika z amerykańskich badań. Naukowcy podkreślają, że związek ten stał się znacznie bardziej widoczny w ostatniej dekadzie. Swoje badania uczeni opisali w piśmie “Archives of General Psychiatry”. Teoretycznie, nadmiar kalorii konsumowanych wraz z alkoholem jest w stanie przyczyniać się do otyłości, ale nie obserwuje się jej wśród alkoholików.

Badania prowadzone w ostatnich latach wykazały, iż dzienne spożycie soli (czyli chlorku sodu) sięga w Polsce nawet 15 gramów na dobę, a według zaleceń Europejskiego Towarzystwa Nadciśnienia Tętniczego nie powinno przekraczać 5 gramów (średnio 3g). Dlatego, aby przestrzegać zaleceń, należy niemal całkowicie wykluczyć solenie potraw, ponieważ większość produktów, które zjadamy i tak zawiera sól.

Zgodnie z dietą śródziemnomorską jedzą Grecy, Włosi, Hiszpanie, którzy są zdrowsi i żyją dłużej niż pozostali mieszkańcy Europy. Zwolennicy tej diety przekonują, że ten rodzaj odżywiania jest drogą do długowieczności, wręcz sposobem na zdrowe odżywianie. Ponadto dieta ta obfituje w pyszne jedzenie, jest prosta i nie tylko odchudza, ale także jest dobra dla zdrowia.

Pomimo wzrostu świadomości na temat starzenia się, większość magazynów i stacji telewizyjnych nadal błędnie przedstawia istotę procesu starzenia. Z kolei czasopisma i portale medyczne ciągle poruszają ten temat w kontekście osłabienia fizycznego, niedołęstwa, nieporadności i demencji. Nic więc dziwnego, iż boimy się mówić i myśleć o nieuniknionym procesie starzenia się, który nie musi wcale oznaczać utraty zdrowia fizycznego i psychicznego oraz braku samodzielności.