Utrzymanie serca w zdrowiu może prowadzić do dłuższego i bardziej satysfakcjonującego życia. Udowodniono, że dieta oraz odpowiednie ćwiczenia mają ogromny wpływ na ogólny stan zdrowia danej osoby. „Dieta dla serca” ma na celu obniżenie poziomu cholesterolu i zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób sercowo – naczyniowych.
Poniżej przedstawiono sześć wskazówek dietetycznych, które pomogą Ci zadbać o swoje serce:
Wyeliminuj z diety tłuszcze nasycone. Jest to najprostszy sposób na stworzenie zdrowej dla serca diety. Tłuszcze nasycone znajdują się przede wszystkim w żywności typu fast-food, tłustym mięsie i pełnotłustych produktach mlecznych. Wybieraj chude kawałki mięsa, usuwaj z nich skórę i tłuszcz. Zaleca się, aby ograniczyć ilość mięsa do 170g dziennie. Kupuj produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczone.
Jedz zdrowe tłuszcze. Spożywanie żywności bogatej w tłuszcze nienasycone, pomoże obniżyć poziom złego cholesterolu i utrzymać Twoje serce w zdrowiu. Zamiast masła lub oleju roślinnego, używaj oliwę z oliwek extra virgin. Jedz więcej ryb. Ryby są doskonałym wyborem dla osób dbających o serce.
Wybieraj chleb pełnoziarnisty, brązowy ryż, makaron pełnoziarnisty, płatki śniadaniowe o dużej zawartości błonnika. Wysoka podaż błonnika w diecie reguluje ciśnienie krwi i obniża poziom cholesterolu we krwi.
Pamiętaj, aby jeść dużo owoców i warzyw. Wszystkie przyrządzane potrawy, powinny zawierać różnorodne warzywa i owoce, gdyż są źródłem witamin, składników mineralnych, a także zawierają dużo błonnika i mało kalorii.
Unikaj soli! Spożycie dużej ilości soli podnosi ciśnienie krwi, a w konsekwencji zwiększa się ryzyko zapadalności na choroby układu sercowo – naczyniowego.
Usuń żółtka z jaj. Żółtka jaj są bardzo bogate w cholesterol.