Jeżeli zależy nam na obniżeniu ryzyka zachorowania na raka, to nie ma takiej ilości alkoholu, jaką można byłoby uznać za bezpieczną. Tak donoszą najnowsze badania naukowe, których wyniki nie spodobają się osobom, które lubią sięgać po napoje wyskokowe.
Według zespołu badawczego kierowanego przez Paule Latino-Martel z Francuskiego Narodowego Instytutu Badań nad Rolnictwem większość państw (w tym m.in. Wielka Brytania i Stany Zjednoczone) wydały wytyczne dotyczące ograniczenia ilości spożycia alkoholu biorąc pod uwagę tylko krótkoterminowe skutki picia alkoholu, nie uwzględniając tych długoterminowych tj. choroby nowotworowe.
Latino-Martel i jego współpracownicy podkreślają, że już wiele lat temu Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem uznała alkohol za kancerogenny zarówno dla zwierząt, jak i ludzi.
Wspólny raport Światowej Fundacji Badań nad Rakiem i Amerykańskiego Instytutu Badań nad Rakiem z 2007 roku ostrzega przed zależnością pomiędzy spożyciem alkoholu a rozwojem raka języka, gardła, przełyku, żołądka, jelita grubego oraz piersi.
Nie istnieje bezpieczny poziom spożycia alkoholu, który nie wpływa na ryzyko zachorowania na raka. Aktualne rekomendacje odnośnie dopuszczalnej ilości spożycia alkoholu są niewystarczające w prewencji raka, dlatego potrzebne są nowe międzynarodowe zalecenia.
- podsumowują autorzy badania
Alkohol uznawany jest za możliwy do wykluczenia czynnik zwiększający ryzyko rozwoju raka oraz, ujmując bardziej ogólnie, globalny promotor wielu chorób cywilizacyjnych
- twierdzi Latino-Martel
Pomimo, że zalecenia są stałe w użyciu przez lekarzy czy innych przedstawicieli opieki zdrowotnej, nadszedł czas zweryfikować ich poprawność, posiłkując się naukową podstawą – niezależną od kulturalnych i ekonomicznych uwarunkowań oraz przedyskutować możliwość zrezygnowania z nich.
- przekonuje
Biorąc pod uwagę nasz aktualny stan wiedzy odnośnie związku spożycia alkoholu i ryzyka wystąpienia choroby nowotworowej, państwowe autorytety w dziedzinie zdrowia powinny być świadome potencjalnych skutków promowania rekomendacji odnośnie spożycia alkoholu, które pozwalają konsumentom wierzyć, że picie alkoholu w niskim bądź umiarkowanym stopniu nie wiąże się z ryzykiem rozwoju raka
- dodaje Latino-Martel