Dieta to przemyślany i usystematyzowany sposób żywienia, który nie raz wymaga od nas pewnych wyrzeczeń. Jednakże świadomie zmieniając swoje menu, nie powinniśmy rezygnować z życia towarzyskiego, rodzinnych imprez czy przyjacielskich biesiad. Te dwa, wydawać by się mogło, odległe światy można z łatwością pogodzić.
Nierzadko osoby będące na diecie rezygnują ze spotkań i znacznie ograniczają swoje życie towarzyskie, obawiając się konfrontacji z bogato zastawionym stołem. Jednakże ucieczka przed tego typu sytuacjami jedynie wyostrza ciekawość, smak i łaknienie – stąd lepszym rozwiązaniem jest ćwiczenie silnej woli i walka z pokusami w ich obecności, niż całkowite ich unikanie. Rada ta dotyczy głównie imprez u znajomych.
Warto także rozważyć przyjęcie we własnym mieszkaniu. Jest to lepsze rozwiązanie, ponieważ całkowicie decydujemy o każdej pozycji menu. Dzięki temu możemy i znakomicie się bawić i nie martwić o nadmierne kilogramy.
Organizując imprezę i planując menu, wystarczy trzymać się kilku zasad, aby dobrze się bawić i nie rezygnować z diety. Oto kilka rad:
- Zajmij miejsce przy stole! Spokojnie usiądź i skupiając się na jedzeniu nałóż dwie lub trzy malutkie porcje dań, a następnie wróć do zabawy. Nieustanne chrupanie czy podgryzanie przekąsek, prowadzi do przejedzenia, gdyż jedząc podczas wykonywania innych czynności nie kontrolujemy tego co zjadamy.
- Mądrze wybieraj dania! Przy planowaniu menu, korzystaj ze swojej wiedzy żywieniowej i tak wybieraj potrawy, aby oprócz smaku dostarczały cennych składników odżywczych i niewielkiej ilości kalorii. Na przykład zamiast sałatki z kurczakiem i sosem majonezowym, wybierz kolorowe, lekkie warzywne sałatki z odrobiną octu balsamicznego.
- Nie zjadaj do końca! Wprowadź regułę zostawiania dużego kęsa dania na talerzu. Będziesz mieć poczucie, że wciąż masz coś do zjedzenia i niekoniecznie musisz zabierać się za nowe danie.
- Unikaj pustych kalorii! Nie serwuj na stole typowych na przyjęciach słonych przekąsek i słodkich ciastek. W zamian za to wybieraj owoce, warzywa, orzechy, nasiona, suszone owoce lub sałatki warzywne. Tym sposobem, oprócz znikomej ilości kalorii, dostarczysz mnóstwa witamin i składników mineralnych.
- Alkohol z umiarem! Nie musisz całkowicie z niego rezygnować, ale należy go znacząco ograniczyć. Do czerwonego czy białego wina zawsze można dodać wodę mineralną, a drinki robić na bazie świeżych soków z plastrami owoców i niewielkim dodatkiem alkoholu.
- Nie głoduj! Rano, przed imprezą zjedz racjonalne śniadanie i dość obfity obiad. Będzie to determinantem dużo mniejszego łaknienia i pomoże przetrwać wieczorną ucztę.
Poniżej przedstawiamy małą listę dietetycznych smakołyków, które warto rozważyć podczas planowania przyjęcia.
2Zdrowe chipsy (chipsy jabłkowe, marchewkowe, buraczkowe) i paluszki warzywne (marchewka, seler, papryka, rzodkiewka, ogórki pokrojone w słupki) z sosem Tzatziki (jogurt naturalny, ogórek świeży, czosnek, koperek, sól, pieprz)
3Mix sałat z serem kozim (mieszanka sałat, pomidory koktajlowe, ogórki, oliwki, ser kozi, jogurt naturalny, oregano, sól)
4Grillowana ryba z sosem salsa (pomidory, mango, papryka, cebula, sok z limonki, czosnek, oliwa, kolendra)
6Sałatka z owoców leśnych z miętą i płatkami migdałowymi (borówki, maliny, jagody, truskawki, jeżyny posypane świeżą miętą i płatkami migdałowymi)
7Owocowe szaszłyki (z kiwi, melonem, brzoskwinią, truskawkami itd.)