Rozpoznanie i leczenie alergii pokarmowej 

Leczenie alergii pokarmowej i opóźnionej alergii pokarmowej.

Szacuje się, że kilkadziesiąt procent ludzi zamieszkujących cywilizowane kraje, cierpi z powodu różnego rodzaju niepożądanych reakcji pokarmowych. Przede wszystkim to cierpienie przybiera najpierw formę coraz cięższych dolegliwości różnego rodzaju, a w miarę upływu czasu przyjmuje postać poważnych chorób przewlekłych, takich jak choroby kardiologiczne, neurologiczne, metaboliczne i inne.