Zapalenie oskrzeli (bronchit) to choroba układu oddechowego przebiegająca jako dwie odrębne jednostki chorobowe, o innych przyczynach i sposobie leczenia. (wiki)
Dr Danuta Myłek z Wojewódzkiej Poradni Alergologicznej w Stalowej Woli zwraca uwagę na szczególną, ale nie docenianą rolę pokarmów w wywoływaniu alergicznego zapalenia oskrzeli. Według badań prowadzonych wśród dzieci zgłaszających się do białostockich poradni alergologicznych, zapalenie oskrzeli w 60% występuje na tle szkodliwego działania pokarmów. U dzieci starszych i osób dorosłych odsetek zapaleń oskrzeli na tle alergii i pseudoalergii pokarmowej jest mniejszy niż u małych dzieci, ale dr Danuta Myłek sama ma często do czynienia z pacjentami cierpiącymi przewlekle z powodu nie rozpoznancyh zapaleń oskrzeli na tle alergii lub pseudoalergii pokarmowej albo na tle późnej alergii na grzyby pleśniowe. (D.M. str77)