Celiakia
Celiakia – Sprue nietropikalna, enteropatia z nadwrażliwości na gluten, choroba trzewna, celiakia – schorzenie polegające na występowaniu zaburzeń trawienia i wchłaniania jelitowego związanych z nietolerancją glutenu zawartego w zbożach. Nieprawidłowa reakcja immunologiczna wywoływana przez gluten, a dokładniej przez pochodzące z niego frakcje gliadyny (w pszenicy) lub podobnych białek (w innych zbożach), powoduje uszkodzenie kosmków jelitowych błony śluzowej jelita cienkiego prowadzące do zmniejszenia produkcji enzymów trawiennych przez enterocyty (komórki nabłonka jelitowego) oraz upośledzenia wydzielania hormonów tkankowych produkowanych w przewodzie pokarmowym. Na skutek tych uszkodzeń dochodzi do zaburzenia motoryki jelit, nieprawidłowego trawienia oraz wchłaniania substancji zawartych w pokarmie i do powstania związanych z tym faktem niedoborów. (wiki)
