Archiwum

Skomponowanie zdrowej diety dla diabetyka nie musi być trudne. Wystarczy uwzględnić w jadłospisie tzw. żywność funkcjonalną, która pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiega powikłaniom cukrzycy. Mianem „żywności funkcjonalnej” określa się produkty, które nie tylko odżywiają, ale też – jak potwierdzają prawidłowe metodologicznie badania naukowe – wykazują korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu: poprawiają stan …

Istnieją nowe dowody na to, jak ważna jest zdrowa dieta podczas ciąży. Według badań Akademii Sahlgrenska na Uniwersytecie w Gothenburgu kobiety, które podczas ciąży codziennie spożywały warzywa rodzą dzieci mniej narażone na rozwój cukrzycy typu 1. W badaniu opublikowanym w czasopiśmie „Pediatric Diabetes”, analizowano próbki krwi pobrane od prawie 6 000 pięciolatków. Spośród wszystkich badanych …

Fruktoza jest dwukrotnie słodsza od glukozy i razem z nią wchodzi w skład sacharozy, zwanej powszechnie cukrem. Fruktoza potocznie nazywana cukrem owocowym występuje naturalnie w owocach, sokach owocowych, miodzie, także jest dodawana do większości przetworzonych produktów – słodyczy, produktów w proszku, napojów gazowanych. Fruktoza w wątrobie i jelitach przekształcana jest w glukozę.

Podwyższone stężenie triglicerydów jest szczególnie niebezpieczne przy jednoczesnym, zwiększonym poziomie frakcji LDL-cholesterolu. Wysoki poziom triglicerydów i LDL znacząco podnosi ryzyko udaru mózgu i zawału serca.

Otyłe kobiety mogą mieć problem z zajściem w ciążę z powodu zwiększonej zawartości tłuszczu w jajnikach. Według najnowszych badań wysoki poziom nasyconych kwasów tłuszczowych, powszechnie spotykany w jajnikach otyłych kobiet i tych z cukrzycą typu II, może zakłócić rozwój embrionalny i utrudnić zajście w ciążę.

Obecnie dzięki osiągnięciom nauki i medycyny coraz lepiej poznajemy i wykorzystujemy właściwości komórek macierzystych. Stanowią one swego rodzaju fenomen, gdyż charakteryzuje je zdolność do nieskończonej liczby podziałów oraz różnicowania się w inne, dowolne komórki, dając początek nowym tkankom i organom. Takie właściwości pozwalają na wykorzystanie ich w leczeniu wielu schorzeń, czasem ratują one ludzkie życie.

Dla większości ludzi filiżanka gorącej kawy jest doskonałym sposobem na rozpoczęcie dnia. Jednakże nie zdajemy sobie sprawy z tego jak negatywne skutki niesie za sobą nadmierne spożywanie kawy. Kofeina wpływa pobudzająco na pracę mięśnia sercowego, zaburza jego rytm i podnosi ciśnienie krwi, powoduje zatrzymywanie płynów w organizmie, prowadzi do zaburzeń hormonalnych i osłabienia funkcjonowania układu odpornościowego, prowadzi w późniejszym okresie do słabszej dyspozycji umysłowej.

Blisko połowa Brytyjczyków jest nosicielami następstwa genów powodującego nadwagę i otyłość; wśród Azjatów jest to znacznie wyższy procent. Odkrycie naukowców z Imperial College otwiera perspektywę zdiagnozowania skłonności do nadwagi na wczesnym etapie życia, u osób z wrodzonymi czynnikami genetycznymi.