To nie wyrok śmierci !

Bezlitosny zabójca. Budzi grozę i przerażenie. Nieustannie nęka współczesną cywilizację. Nowotwór. Choć w ubiegłych stuleciach nowotwory również dawały się we znaki, dziś swoim zasięgiem docierają wszędzie i nie oszczędzają nawet najbardziej zdrowych ludzi.

Częstotliwość i intensywność oddziaływania chorób o podłożu rakotwórczym sieje coraz większe spustoszenie w naszej populacji. Po kilkudziesięciu latach badań wciąż pozostaje nie do końca rozwiązaną tajemnicą. Każdego roku na chorobę nowotworową zapada 10 mln ludzi, natomiast umiera aż 7 mln! Sytuacja nie wygląda najlepiej i stale się pogarsza. Szacuje się, że liczba nowych zachorowań na raka będzie wynosić 15 mln rocznie!

Nie każdy może sobie wyobrazić taką skalę tragedii, dlatego dla porównania wystarczy wyobrazić sobie, że każdego dnia dochodzi do katastrofy lotniczej, w której giną wszyscy pasażerowie (1).

Na kim lub na czym spoczywa odpowiedzialność za tak dramatyczny stan rzeczy?

Z najnowszych badań brytyjskich naukowców wynika, że w kwestii nowotworów, sami sobie jesteśmy winni. Grupa egiptologów i biomedyków z University of Manchester przebadała blisko 1000 mumii pochodzących z różnych okresów i regionów od Egiptu po Południową Amerykę. Zaledwie u garstki z nich stwierdzono obecność komórek przypominających nowotworowe. Dla porównania, w dzisiejszych czasach na raka zapada około 150 tys. Brytyjczyków rocznie.

Zatem rak nie jest chorobą naturalną, którą nauczyliśmy się rozpoznawać dzięki zdobyczom techniki. To schorzenie, które sprowadziła na nas właśnie nowoczesna cywilizacja!

- donosi „New Scientist”

Jednak w codziennym życiu jest zbyt wiele spraw, którym musimy poświęcić większość uwagi: skończyć studia, wychować dzieci czy spłacić kredyt. Nie zwracamy więc uwagi na to jak wygląda w rzeczywistości nasze życie i czy możemy coś w nim zmienić, by ustrzec się przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi dzisiejszego świata, w tym i przed nowotworami.

Czym z medycznego punktu widzenia są nowotwory?

Najogólniej, to nowo powstałe tkanki w ukształtowanym już organizmie, które uwolniły się spod kontroli mechanizmów nim sterujących. Zaburzenia podziału komórek naszego organizmu spowodowane zaburzeniami genetycznymi doprowadzają do ich niekontrolowanego namnażania się oraz do powstania obrzęku i guza. (2). Nie powstrzymają ich żadne ograniczenia. Co gorsze zaczynają zatruwać otoczenie wydzielanymi substancjami.

Substancje te stymulują powstanie stanu zapalnego w sąsiednich komórkach i tkankach. By rozwinięte komórki nowotworowe mogły się rozwijać potrzebują naczyń krwionośnych dostarczających substancji odżywczych i tlenu oraz odprowadzających zbędne produkty przemiany materii (3). Organizm zaczyna walczyć z komórkami nowotworowymi za pomocą białych komórek krwi i układu limfatycznego.

Nowotwór nie może rozwinąć się w prawidłowo funkcjonującym organizmie. Jego siły obronne rozpoznają i niszczą wszelkie złośliwe komórki lub nie pozwalają na ich rozwój. Układ immunologiczny gra więc główna rolę w tym procesie. Rozpoznaje złośliwe komórki jako intruzów i niszczy je, podobnie jak robi to z wirusami i bakteriami.

Dietoterapia antynowotworowa

Dzisiaj już wiemy, że dieta dostosowana do fenotypu pacjenta, wzmacniająca układ odpornościowy organizmu, zmniejsza ryzyko zachorowania na większość chorób nowotworowych. Co więcej, w przypadku zachorowania jest skutecznym sposobem zapobiegania przerzutom i nawrotom choroby.

Badania naukowe dowodzą, że to, co jemy, ma wpływ na nowotwory na wielu etapach: od ich powstania, poprzez wzrost i ewentualny rozsiew. Zawarte w pokarmach przeciwutleniacze, w tym witaminy, mogą blokować dostęp czynników rakotwórczych, a nawet brać udział w naprawie uszkodzonych komórek. Jeśli nawet komórki tworzą już drobne, nadal jeszcze łagodne skupiska, które nogą ulec zezłośliwieniu, to składniki diety i dodatki żywieniowe mają potencjalne działanie hamujące taki proces.
Wędrujące komórki nowotworowe muszą mieć sprzyjające warunki, by osiadać w różnych miejscach i mnożyć się. Czynniki pokarmowe mogą brać udział w tworzeniu takich warunków- przyjaznych dla nowotworu lub wrogich mu. Właściwe dożywianie ma zatem niepodważalny wpływ na długość i jakość naszego życia.

Wiele osób zastanawia się w jakim stopniu można wpłynąć na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka ? Odpowiedź na to pytanie obrazuje idealnie poniższy wykres.

Źródło: „Dieta w walce z rakiem”, Beliveau i Gingras.

Jeśli chcemy znacząco zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, decydujące znaczenie odgrywa zdrowy styl życia oraz odpowiednie odżywianie. Prawie 1/3 zachorowań na raka ma bezpośredni związek ze sposobem odżywiania, podczas gdy czynniki genetyczne stanowią jedynie 15%.

Regularne spożywanie owoców i warzyw to świetna terapia prewencyjna zapobiegająca rozwojowi guzów i nie powodująca szkodliwego oddziaływania na zdrowe komórki. A co najważniejsze terapia ta możliwa jest do zastosowania przez każdego (4).

Spożywając codziennie odpowiednie posiłki możemy chronić organizm przed atakiem nowotworu na różne sposoby:

• neutralizując substancje kancerogenne,
• wspierając nasz układ odpornościowy,
• blokując powstawanie nowych naczyń krwionośnych potrzebnych do rozwoju raka,
• zapobiegając powstawaniu ognisk zapalnych wspomagających rozwój raka,
• blokując mechanizmy pozwalające nowotworowi atakować sąsiednie tkanki,
• wzmacniając działanie czynników sprzyjających obumieraniu komórek rakowych (3).

Jakie produkty wywierają największy wpływ w walce z nowotworem ?

Poniższa tabela przedstawia przykłady produktów i ich składniki antyrakowe.

Produkt	Substancja antyrakowa	Produkt	Substancja antyrakowa
Źródło: „Antyrak”, „Stop dla raka”, „Dieta w walce z rakiem”
Pomidory	Likopen	Brokuły	Sulforafan
Kurkuma	Kurkumina	Truskawki/maliny	Kwas elagowy
Kapusta	Indolo-3-karbinol	Srtąki soi	Genisteina
Czosnek	Siarczek diallilu	Owoce cytrusowe	Limoneny
Ziemniaki	Likopen	Winogrona	Resweratrol
Borówki i jagody	Delfinidyna	Awokado	Alfa-karoten
Jabłko	Kwercetyna	Por	Kwas hydroksycynamonowy
Pietruszka/seler	Apigenina	Szpinak	Luteina
Zielona herbata	3-galusan epigalokatechiny	Bakłażan	Nazuina

Detoksem w kancerogeny

Wielu badaczy i naukowców z dziedziny biologii i medycyny odkryło, iż wiele substancji toksycznych występujących w środowisku odgrywa pewną rolę w powstawaniu komórek rakowych w organizmie, a następnie w ich przekształcaniu się w zmiany o charakterze złośliwym. Proces ten określa się mianem karcenogenezy. Proces ten nie tylko zapoczątkowuje rozwój choroby, ale również trwa równolegle z nią. Tak więc bardzo ważne jest, by chronić się przed toksynami nie tylko gdy jesteś my chorzy, ale również gdy jeszcze choroba nas nie dotknęła.

Przy oczyszczaniu organizmu szczególną uwagę należy zwrócić na zalegające, gnijące i fermentujące zanieczyszczenia i toksyny w układzie pokarmowym, zwłaszcza w jelicie grubym, które bezpośrednio związane są z rozwojem nowotworów układu pokarmowego. Toksyny dostające się tą drogą do organizmu rozprowadzane są dalej poprzez układ krwionośny, więc tak bardzo ważne jest, by oczyścić go z krążących toksyn i kancerogenów. Zanieczyszczenia są filtrowane i gromadzone również przez naczynia limfatyczne, stanowiące swojego rodzaju magazyn dla zanieczyszczeń dostających się do naszego organizmu.

Co robić, by ustrzec się przed rakiem ?

• Stosuj indywidualnie zbilansowaną dietę.
• Spożywaj żywność obfitującą w substancje antyrakowe.
• Utrzymuj regularną aktywność fizyczną.
• Regularnie oczyszczaj i rewitalizuj organizm.