To, że jadasz sałatki nie oznacza, że odżywiasz się zdrowo. Wartość odżywcza spożywanej przez Ciebie sałatki zależy głównie od tego co wejdzie w jej skład i czym ją doprawisz. Dodatek chrupiących grzanek? Przemyśl to jeszcze raz. Gęsty kremowy dressing? Jest naszpikowany tłuszczem i pustymi kaloriami. A do przegryzienia krucha, przypieczona bułeczka z białej mąki, która tak świetnie smakuje pomiędzy kęsami warzyw. Jedyne co dzięki takiej przekąsce uzyskasz to szybki wzrost poziomu cukru we krwi i małą ilość błonnika.