błonnik | VIMED

6 września 2017

Misja: Zdrowe drugie śniadanie

Czas do szkoły! Znów pojawia się pytanie: co przygotować dziecku na drugie śniadanie? Wybór nie jest taki prosty. W szkole dzieci są zabiegane, zawsze mają wiele […]

25 sierpnia 2017

Zdrowe jelita – 10 przykazań dla zdrowych jelit

27 października 2014

Skrobia oporna kontra cukrzyca

Przez lata naukowcy myśleli, że istnieją tylko dwa rodzaje błonnika – rozpuszczalny i nierozpuszczalny w wodzie. Ten pierwszy – obecny w fasoli, zielonych warzywach, nasionach i […]

17 lipca 2014

Bób-poznaj jego właściwości

Sezon na bób w pełni. Ta roślina strączkowa, znana powszechnie zarówno w Afryce, Europie jak i na Bliskim Wschodzie, jest obecnie jednym z chętniej kupowanych produktów […]

25 lutego 2013

ABC produktów zbożowych

Pełne, nierafinowane zboża to – obok warzyw i owoców – podstawa zdrowej, dobrze zbilansowanej diety. Dostarczają energii oraz elementów niezbędnych dla zdrowia: białka roślinnego, witamin z […]

4 lutego 2013

Suplementy-wspomagają, ale nie wyręczają

Kiedy postanawiamy zawalczyć o piękną sylwetkę, powinniśmy zastanowić się, jak najlepiej przeprowadzić cały proces, żeby nie wyrządzić sobie krzywdy, a osiągnąć cel. Należy przede wszystkim pamiętać, […]

17 grudnia 2012

Święta o zapachu pomarańczy

Pomarańcze to nie tylko źródło najchętniej spożywanego przez Polaków soku, ale przede wszystkim bogactwo cennych składników odżywczych. Pierwsza wzmianka o uprawie tych pochodzących z Chin owoców z rodzaju Citrus dotyczy cywilizacji doliny Indusu sprzed około 6000 lat. Stąd owoce przedostały się najpierw na wschodnie wybrzeże Afryki, później do krajów położonych w basenie Morza Śródziemnego, w tym do Włoch i Hiszpanii, a następnie trafiły do Ameryki. Obecnie pomarańcza jest jednym z najpowszechniej spożywanych owoców cytrusowych na świecie, a jej produkcja stanowi 70% produkcji wszystkich cytrusów!

12 listopada 2012

Sposób na raka? Groch z kapustą!

Statystyki American Cancer Society wskazują, że rak jelita grubego jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów z powodu nowotworów w Stanach Zjednoczonych i trzecim najczęściej występującym rakiem u mężczyzn i kobiet. Tymczasem, jak dowodzą badania przeprowadzone przez naukowców z Loma Linda University, chorobie tej można zapobiegać dzięki spożywaniu gotowanych zielonych warzyw, suszonych owoców, roślin strączkowych i brązowego ryżu.

15 października 2012

Smaczne sposoby na przedłużenie młodości

Czy wiesz, że możesz w prosty sposób spowolnić procesy starzenia swojego organizmu? Wystarczy tylko zmodyfikować dotychczasowy styl życia, w tym dietę.