Kuchnia afrykańska

Typowe potrawy kuchni afrykańskiej różnią się w zależności od regionu, ponieważ wyróżnia się wiele grup etnicznych o różnych tradycjach kulinarnych. Możemy jednak postarać się znaleźć wspólne elementy, które w przybliżeniu charakteryzują kuchnię afrykańską. Kuchnia afrykańska opiera się głównie na naturalnych, lokalnych produktach, nie zawierających substancji chemicznych. Są to głównie zboża, warzywa, owoce oraz mięso.

Kuchnia hawajska

Z pewnością wielu z nas kuchnia hawajska w pierwszej chwili skojarzy się z ananasem i szynką, dzięki dwóm głównym składnikom popularnej pizzy o nazwie hawajska. Faktem jest, że ananas jest jednym z najbardziej popularnych owoców na wyspach, jednak plasterków szynki w potrawach raczej nie znajdziemy. Kuchnia hawajska to niesamowita mieszanka tradycji kulinarnych różnych kultur i…

Dieta w chorobach tarczycy, na co zwrócić uwagę

Choroba Hashimoto jest bardzo podstępnym schorzeniem, na które cierpi coraz więcej kobiet w Polsce. Jej objawy często są bagatelizowane, gdyż nie doświadczamy tutaj uczucia bólu. Objawy są niejednoznaczne: zmęczenie, bóle stawów, problemy z koncentracją czy nieuzasadnione tycie to dolegliwości, które często nie są w ogóle wiązane z zaburzeniami hormonalnymi. Bardzo niewiele osób wie, że tę…

Slow food

Slow food stoi w opozycji do kultury fast food, broniąc prawdziwego smaku potraw, składających się z naturalnych składników, a walcząc z masową produkcją żywności, konserwantami, chemicznymi dodatkami i jedzeniem w biegu. Polega na wybieraniu nieprzetworzonych potraw, wytwarzanych w tradycyjny sposób bez użycia zaawansowanych technologii, namawia do zatrzymania się, jedzenia powoli i w skupienia oraz rozkoszowania…

Węglowodany a hormony

Spożywanie posiłków bogatych w węglowodany ma bezsprzeczny, poparty wieloma naukowymi badaniami wpływ na gospodarkę hormonalną naszego organizmu. Zależy on jednak nie tyle od ilości, co przede wszystkim od rodzaju spożywanych węglowodanów. Układ hormonalny człowieka działa w sposób niezwykle precyzyjny – zaburzenia jednego hormonu mogą skutkować nieprawidłowym funkcjonowaniem całego układu i nasilać powstawanie wielu chorób przewlekłych.

Dieta podwyższa poziom testosteronu!

Dostrzegasz problemy z erekcją, zauważasz brak ochoty na seks? Badania opublikowane w „Journal of Sexual Medicine” donoszą, że zaburzenia erekcji dotykają coraz więcej mężczyzn w wieku 40 lat i młodszych. Seks jest naturalną potrzebą w życiu człowieka i ma ogromny wpływ na samopoczucie – odpręża i sprawia, że czujesz się silniejszy. Ponadto, współżycie podnosi poziom…

Dieta wegetariańska a zapotrzebowanie na białko

Chyba każda aktywna osoba wie o tym, że intensywne ćwiczenia mogą wzmagać zapotrzebowanie organizmu na białko – jest to związane z tym, że podczas ćwiczeń mięśnie ulegają mikrouszkodzeniom i do ich naprawy potrzebne jest białko – materiał budulcowy. Ponadto osoby, które chcą zbudować masę mięśniową będą potrzebowały tego budulca również do jej zwiększenia. Wiele aktywnych…