Wielkość ma znaczenie…

Wielkość ma znaczenie i to bardzo duże, szczególnie gdy chodzi o… talerz. Jak bowiem informują naukowcy, większe miski i talerze to najlepsza droga do otyłości dzieci. Powód? Dzieci, które mają podawane jedzenie na dużych talerzach, zazwyczaj spożywają go aż o 52% więcej! Amerykańscy naukowcy z Food and Brand Lab na Cornell University postanowili sprawdzić jak…

Z fibromialgią walcz dietą!

Fibromialgia to przewlekła choroba charakteryzująca się uogólnionym bólem w układzie kostno-stawowym, z występowaniem charakterystycznych punktów wrażliwych na ucisk. Chorym na fibromialgię dodatkowo towarzyszy ciągłe uczucie zmęczenia, sztywność mięśni i stawów, problemy ze snem. Ponieważ przyczyny tej choroby są nadal nieznane, leczenie odbywa się metodą prób i błędów, a stosowane obecnie środki farmaceutyczne działają na zaledwie 30% objawów. Chorzy często biorą sprawy w swoje ręce i szukają alternatywnych metod leczenia.

Dieta zdrowego ucznia

Czy twoje dziecko ma nadwagę? Skarży się, że koledzy mu dokuczają? Jest nieustannie zmęczone i nie radzi sobie z nauką? Czas to zmienić! Winę za to może ponosić opóźniona alergia pokarmowa- niepożądana, przesadna reakcja układu odpornościowego na kontakt z określonymi obcymi substancjami. Żadna inna znana choroba nie powoduje aż tak wielu różnorodnych symptomów.

Zbawienne trio

Naukowcy wciąż nie do końca rozumieją przyczynę raka trzustki. Obecnie za główne czynniki ryzyka uważa się palenie tytoniu i cukrzycę, jednak niektóre dowody wskazują również na otyłość jako kolejne potencjalne zagrożenie. Wreszcie najnowsze badania sugerują, że powstawaniu nowotworów mogą być winne wolne rodniki, czyli destrukcyjne cząsteczki tlenu.

D jak dobra witamina

Witamina D jest niezbędna dla zdrowych i mocnych kości – korzystnie wpływa na ich mineralizację, ponieważ zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu. Poza tym wspomaga odporność, przyczyniając się do właściwego funkcjonowania komórek odpornościowych i przedłużenia ich życia. Reguluje także wydzielanie insuliny przez trzustkę i ciśnienie krwi.

Uważaj na białko!

Badania, których wyniki opublikowano w „British Medical Journal”, sugerują, że kobiety regularnie spożywające mało węglowodanów, a dużo białka wykazują większe ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Autorzy doświadczenia twierdzą, że ten 28% wzrost liczby przypadków, jest szczególnie niepokojący w przypadku populacji młodych kobiet odżywiających się w ten sposób przez wiele lat. Tym bardziej, że diety wysokobiałkowe o niskiej zawartości węglowodanów to ostatnio coraz częściej stosowana metoda kontroli masy ciała.

Mały pasożyt, wielkie zagrożenie

[info] Toxoplasma gondii to chorobotwórczy pierwotniak wywołujący u ludzi chorobę toksoplazmozę. Zarazić się nim można poprzez zjedzenie brudnych warzyw, na których były cysty tego pierwotniaka, lub przez zjedzenie niedogotowanego mięsa, a także na skutek kontaktu z odchodami kota. [/info] Pierwotniak ten występuje u wielu gatunków ptaków i ssaków, ale jego żywicielem ostatecznym są ssaki z…