D jak dobra witamina

Witamina D jest niezbędna dla zdrowych i mocnych kości – korzystnie wpływa na ich mineralizację, ponieważ zwiększa wchłanianie wapnia i fosforu. Poza tym wspomaga odporność, przyczyniając się do właściwego funkcjonowania komórek odpornościowych i przedłużenia ich życia. Reguluje także wydzielanie insuliny przez trzustkę i ciśnienie krwi.

Mały pasożyt, wielkie zagrożenie

[info] Toxoplasma gondii to chorobotwórczy pierwotniak wywołujący u ludzi chorobę toksoplazmozę. Zarazić się nim można poprzez zjedzenie brudnych warzyw, na których były cysty tego pierwotniaka, lub przez zjedzenie niedogotowanego mięsa, a także na skutek kontaktu z odchodami kota. [/info] Pierwotniak ten występuje u wielu gatunków ptaków i ssaków, ale jego żywicielem ostatecznym są ssaki z…

PAD-wróg kobiecych nóg

Według danych opublikowanych 15 lutego 2012 roku, aż 4 do 5 milionów kobiet w Stanach Zjednoczonych cierpi z powodu niedokrwienia kończyn dolnych (choroba tętnic obwodowych, ang. peripheral artery disease, PAD). Niestety, odpowiednią diagnostyką jest objęta tylko niewielka ich część, a jeszcze mniejszy odsetek chorych pań korzysta z właściwego leczenia.

Warzywa poprawiają wygląd!

Nie od dziś wiadomo, że duża ilość świeżych warzyw i owoców w diecie zapewnia nam odpowiednią podaż witamin i składników mineralnych oraz powoduje wzmocnienie odporności i lepsze samopoczucie. Według najnowszych badań opublikowanych w American Journal of Public Health dzięki spożywaniu jarzyn możemy być nie tylko zdrowsi, ale również bardziej atrakcyjni. Badania prof. Davida Perretta z…

W ciąży postaw na warzywa!

Istnieją nowe dowody na to, jak ważna jest zdrowa dieta podczas ciąży. Według badań Akademii Sahlgrenska na Uniwersytecie w Gothenburgu kobiety, które podczas ciąży codziennie spożywały warzywa rodzą dzieci mniej narażone na rozwój cukrzycy typu 1. [success] Cukrzyca typu 1 jest schorzeniem z autoagresji. Układ odpornościowy wytwarza przeciwciała, które doprowadzają do całkowitej destrukcji komórek wysp…

Żywność z puszki

Najnowsze badania pokazują, że jedzenie znajdująca się w puszkach jest źródłem niebezpiecznego związku – bisfenolu A. Bisfenol A to organiczny związek chemiczny z grupy fenoli. Stosowany w przemyśle od 1957 rok, używany jest do produkcji tworzyw sztucznych, żywic epoksydowych, a także jako dodatek do metalowych puszek na żywność i napoje.