Soczewica kontra cholesterol

Postaw na rośliny strączkowe! Najnowsze badania, których wyniki opublikowano w magazynie „Canadian Medical Association Journal”, dowiodły, że spożywanie fasoli, grochu, ciecierzycy czy soczewicy może znacząco zmniejszyć poziom „złego cholesterolu”, a tym samym obniżyć ryzyko chorób układu krążenia. Według badania WOBASH (Wieloośrodkowe Ogólnopolskie Badanie Stanu Zdrowia Ludności  prowadzone pod patronatem Ministerstwa Zdrowia) aż 67% dorosłych mężczyzn…

Cała prawda o jajkach

Jaja – uznawane za symbol życia i płodności – to źródło niezbędnych do życia składników. Stanowią one dla ludzi ważny element diety, a jednocześnie budzą wiele kontrowersji związanych z wysoką zawartością cholesterolu. Przez wiele lat uważano je za głównego sprawcę epidemii miażdżycy, w związku z czym niektórzy rezygnowali z ich spożywania lub znacząco ograniczali ich…

Kurkuma tak skuteczna jak lekarstwa

Kurkuma jest jedną z najlepiej poznanych i najdokładniej zbadanych roślin. Jej właściwości lecznicze i zawarte w niej substancje (głównie kurkumina) były przedmiotem ponad 5600 badań opisywanych w czasopismach biomedycznych. Jeden z przeprowadzonych projektów badawczych nad właściwościami kurkumy, którego czas trwania wynosił aż pięć lat, wykazał ponad 600 potencjalnych zastosowań terapeutycznych oraz 175 różnych korzystnych efektów…

Z sercem o sercu

Nie pomagają alarmujące dane na temat śmiertelności, organizowanie setek akcji społecznych, apele lekarzy … u nas wciąż króluje na stołach tłuste jedzenie, wzbogacone cukrem i używkami. A do tego jak jeszcze dodamy stres oraz brak ruchu to na efekty takiego życia nie trzeba długo czekać – od ponad 50 lat największą przyczyną zgonów w Polsce…

Orzechy włoskie trafiają do serca

Badania przeprowadzone przez zespół naukowców z Penn State, Tufts University i University of Pennsylvania pokazują, że spożycie orzechów włoskich lub oleju z nich wytłoczonego może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Co więcej, ich profilaktyczne działanie to coś więcej niż tylko obniżenie cholesterolu. [clearboth] [blockquote cite=”mówi Penny Kris-Etherton, profesor żywienia z Penn State”] Nie od dziś…