Święta na diecie

Boże Narodzenie to radosny czas odpoczynku, spotkań z bliskimi, wzruszeń przy choince i łamaniu się opłatkiem. Czekamy na te święta cały rok i solidnie się do nich przygotowujemy: robimy zakupy i porządki, kupujemy prezenty i odwiedzamy fryzjera. Niestety, po ich zakończeniu jesteśmy najczęściej zmęczeni, ospali i pozbawieni chęci do życia.

Czas na zupy!

Rozgrzewające zupy stanowią idealne danie na chłodne jesienne wieczory. Bogate w składniki mineralne, witaminy i błonnik, są niezwykle pożywne, sycące i smaczne. Co więcej, taki prawidłowo zbilansowany posiłek wpływa na nasze zdrowie i chroni przed rozwojem chorób przewlekłych.

Colin Campbell odwiedził klinikę VIMED!

Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem i nie możemy przestać o tym mówić! Tym samym pragniemy podzielić się z Wami wielkim wydarzeniem, w którym mieliśmy okazję ostatnio uczestniczyć. Colin Campbell – światowej sławy biochemik, autor największych na świecie badań dotyczących odżywiania był z wizyta w Warszawie! Słynny amerykański profesor w ramach europejskiego tournée po raz pierwszy gościł w Polsce.

Kuchnia hawajska

Z pewnością wielu z nas kuchnia hawajska w pierwszej chwili skojarzy się z ananasem i szynką, dzięki dwóm głównym składnikom popularnej pizzy o nazwie hawajska. Faktem jest, że ananas jest jednym z najbardziej popularnych owoców na wyspach, jednak plasterków szynki w potrawach raczej nie znajdziemy. Kuchnia hawajska to niesamowita mieszanka tradycji kulinarnych różnych kultur i…

Cała prawda o diecie paleo

Od kilku lat sposób żywienia a raczej styl życia określany mianem „diety paleo”, zyskuje, coraz większą rzeszę zwolenników, którzy twierdzą, że odżywianie się w sposób zbliżone do tego jak jedli nasi przodkowie z ery paeolitu odmieniło ich życie, poprawiło znacząco stan zdrowia oraz samopoczucie, zwiększyło wydolność organizmu i poprawiło wyniki w sporcie. Zasady diety paleolitycznej…

Raw Food Diet – co to takiego?

Raw Food Diet zwana w Polsce witarianizmem to w dosłownym tłumaczeniu dieta oparta na surowym jedzeniu. Podstawowym jej założeniem jest spożywanie warzyw, owoców, nasion oraz różnego rodzaju kiełków i ziaren na surowo bądź też po ich lekkim podgrzaniu, do temperatury nie wyższej niż 40°C. Jako argument przeciwko stosowaniu obróbki termicznej powyżej 40°C przemawia fakt, iż…

Wybierz ziółko zamiast cukru

Stewia – naturalny słodzik Stewia (Stevia rebaudiana) – roślina o wyjątkowo słodkich liściach – to w pełni naturalny słodzik, który może zastąpić wszystkie „złe” cukry siejące spustoszenie w naszym organizmie. Jej wyjątkowość polega między innymi na tym, że jest odporna na wysokie temperatury, zatem można stosować ją do pieczenia i gotowania. Pozostaje również stabilna w…

7 rzeczy, których na pewno nie wiesz o alergii

Alergia to jedna z najczęstszych chorób cywilizacyjnych XXI wieku. Współczesny tryb życia oraz zanieczyszczenie środowiska sprawiają, że coraz więcej ludzi na świecie cierpi z jej powodu. Opóźnione alergie pokarmowe wywołują reakcje przebiegające według różnych mechanizmów i są znacznie częstsze niż to sobie wyobrażamy. Niestety, większość z nas nie jest świadoma ich występowania. Poniżej przedstawiamy 7…