Odżywianie

26 kwietnia 2011

Dieta wysokobiałkowa a zdrowie

Dieta o wysokiej zawartości białka, a niskiej zawartości węglowodanów choć w wielu przypadkach przyczynia się do utraty nadmiernych kilogramów, może mieć niestety długoterminowo negatywne skutki zdrowotne. Jak wykazują najnowsze badania nadmiar mięsa czerwonego w diecie sprzyja powstawaniu zmian nowotworowych w jelicie grubym.

17 kwietnia 2011

7 produktów, które mogą obniżyć ryzyko zachorowania na raka prostaty

Rak prostaty jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów z powodu nowotworów u mężczyzn. Według American Cancer Society, jeden na sześciu mężczyzn zachoruje na raka gruczołu krokowego. Nowotwór zabija ponad 32.000 Amerykanów każdego roku. Jednak setki badań wykazały, że niektóre pokarmy, takie jak pomidory i ryby, odgrywają znacząc role w profilaktyce raka.

9 kwietnia 2011

Chrzan nie do chrzanu!

Zanim chrzan został wykorzystany w kuchni, przede wszystkim pełnił funkcję leczniczą. Jako naturalny antybiotyk wykorzystywany był przy przeziębieniu, zapaleniu zatok, zapaleniu migdałków, oskrzeli oraz astmie. Dodatkowo pobudza apetyt i przepływ żółci oraz stanowi źródło takich minerałów jak potas, fosfor, wapń czy siarka. Dziś nadal ma wiele zastosowań zarówno w medycynie, jak i w kulinariach. Gruby korzeń jest częścią tej rośliny wykorzystywaną najczęściej, ale zielenina też ma wiele kulinarnych zastosowań.

9 kwietnia 2011

Jedz zdrowo poza domem

Jedzenie poza domem dla wielu z nas staje się coraz częściej koniecznością. Ciągły pośpiech, liczne zajęcia popołudniowe zmuszają nas do codziennych często niełatwych decyzji gdzie i co zjeść na mieście? W obawie przed zaburzeniami gastrycznymi lub ewentualnym przytyciem po posiłku zjedzonym w punkcie gastronomicznym często opuszczamy posiłek co niestety nie jest najlepszym wyborem.

5 kwietnia 2011

VIMED – Dominika

Zobacz rozmowę z panią Dominiką, która opowiada o oczyszczaniu organizmu, o efektach zmiany diety i przygotowaniach do ślubu.

4 kwietnia 2011

Papaja zwycięża w walce z rakiem

Badacz z Uniwersytetu na Florydzie, dr Nam Dang oraz jego współpracownicy z Japonii w raporcie opublikowanym w Journal of Ethnopharmacology, udokumentowali pozytywne efekty wykorzystywania naparów z papai w terapii nowotworów macicy, piersi, wątroby, płuc oraz trzustki.