Doniesienia

Doniesienia naukowe, aktualne, ciekawe informacje o zdrowiu, zdrowym odżywianiu

16 kwietnia 2012

Warzywa poprawiają wygląd!

Nie od dziś wiadomo, że duża ilość świeżych warzyw i owoców w diecie zapewnia nam odpowiednią podaż witamin i składników mineralnych oraz powoduje wzmocnienie odporności i […]

16 kwietnia 2012

Naukowcy z kalifornijskiego uniwersytetu San Diego School of Medicine wykazali, że spożywanie wysokiej ilości kwasów tłuszczowych typu trans (dTFAs) wpływa na większą drażliwość i wywołuje agresję. […]

11 kwietnia 2012

Niebezpieczna cola?

Wyniki testów laboratoryjnych Centre for Science in the Public Interest (CSPI) wykazały, że popularne napoje gazowane typu cola posiadają w swym składzie barwnik chemiczny, który powoduje raka u zwierząt laboratoryjnych.

11 kwietnia 2012

Jagody poprawiają pamięć

Jak wykazano w najnowszych badaniach, spożywanie jagód poprawia funkcjonowanie mózgu i zapobiega zanikom pamięci związanym z procesem starzenia się.

5 kwietnia 2012

Wiosenna porcja zdrowia

Wraz z nadejściem wiosny nasz organizm zmęczony długim brakiem słońca i osłabiony licznymi infekcjami potrzebuje zastrzyku energii i składników odżywczych. Dlatego też wczesną wiosną doskonale sprawdzą się kiełki.

4 kwietnia 2012

Wielkanoc w wersji light

Wielkanoc choć to czas wyjątkowy i radosny, dla większości osób kojarzy się z obficie zastawionym stołem i świątecznym przejedzeniem. I nic w tym dziwnego! Jak pokazują badania, podczas takich uroczystych dni spożywamy nawet 4 razy więcej kilokalorii niż na co dzień! Jakich zasad warto zatem przestrzegać, aby przetrwać ten czas i nie przybrać na wadze?

26 marca 2012

Rukiew wodna chroni przed rakiem

Regularne jedzenie rukwi wodnej (rośliny z rodziny kapustowatych) obniża ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej - donoszą wyniki badania opublikowanego w American Journal of Clinical Nutrition. Według badaczy z University of Ulster roślina ta, dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, przyczynia się do zmniejszenia uszkodzeń białych krwinek i chroni przed rozwojem raka.

19 marca 2012

Oliwa i ryby chronią trzustkę

Oliwa i ryby mogą zapobiegać wystąpieniu ostrego zapalenia trzustki – donoszą naukowcy z Zakładu Fizjologii Żywienia Uniwersytetu w Grenadzie. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe n-3, obecne w tłuszczu ryb, a także kwas oleinowy i hydroksytyrozol, pochodzące z oliwy powinny być traktowane jako potencjalne składniki funkcjonalne zapobiegające chorobom trzustki.

11 marca 2012

Cytrusy chronią przed udarem

Według czasopisma wydawanego przez American Heart Association jedzenie większych ilości flawonoidów zawartych w owocach cytrusowych, może znacząco zmniejszyć ryzyko udaru niedokrwiennego.